Supa de rosii cu paine

RETETA SUPA DE ROSII CU PAINE

Supa de rosii este una dintre cele mai gustoase,iar aceasta combinatie cu busuioc din belsug,usturoi si paine este un deliciu.

INGREDIENTE NECESARE SUPA DE ROSII CU PAINE

  • 500 grame rosii cherry
  • 3 catei usturoi feliati
  • 1 legatura busuioc tocat
  • ulei de masline
  • sare,piper
  • 2 conserve de rosii
  • 2 bucati paine uscata

MOD DE PREPARARE SUPA DE ROSII CU PAINE

  1. Amestecam rosiile cherry taiate in jumatate cu un catel de usturoi taiat felii si un sfert de cantitatea de busuioc tocat.Asezam  amestecul intr-o tava de cuptor si stropim cu ulei de masline.Condimentam cu sare si piper dupa gust si introduceti carnea in cuptor la 180 grade timp de 20 de minute.
  2. Intr-o tigae aduagm restul ramas de busuioc si usturoi.Calim la foc mic timp de 1 minut pana se inmoaie.Adaugam rosiile din conserva.Lasam sa fiarba timp de 15 minute.Rupem painea si o adugam in oala.Amestecam bine si  condimentam cu sare si piper.Lasam supa la foc pt 10 minute
  3. Adaugam rosiile din cuptor  cu tot cu zeama care s-a lasat din ele.Amestecam bine si zdrobim rosiile care au ramas intregi.Fierbem supa pt inca 5 minute.Adaugam 6 linguri de ulei de masline.Servim cu busuioc tocat pe deasupra.

Pofta buna!

Comments

comments