Salata de ciuperci

RETETA SALATA DE CIUPERCI

Salata de ciuperci de post,pentru toi iubitorii de ciuperci printre care ma numar si eu.

INGREDIENTE NECESARE SALATA DE CIUPERCI

  • 1 kg. ciuperci champignon sau de padure
  • 2 cepe
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 lingura  sos picant sau 1/2 gogosar
  • 6-7 linguri ulei
  • sare, piper
  • marar sau patrunjel tocat fin (optional)

MOD DE PREPARARE SALATA DE CIUPERCI

  1. Se taie ceapa marunt si se caleste in ulei.Se adauga ciupercile curatate si taiate in bucati mai mari.Se prajesc 2 ,3 minute la foc mare pana isi lasa zeama.Se sareaza si se pipereaza si se lasa pe foc sa se inabuse bine.
  2. Se adauga sosul picant si se mai lasa pe foc cateva minute.
  3. Cand mancarea a scazut, se adauga cateii de usturoi si putin marar sau patrunjel tocat. Se serveste salata calda sau rece.

Pofta buna!

 

Comments

comments