Mozzarella pane

Reteta mozzarella pane

Mozzarella pane, cea mai simpla si mai gustoasa reteta.Dragii mei ce am patit astazi,m-au sunat niste prieteni ca vin in vizita sa luam pranzul impreuna.Spre rusinerea mea m-au prins pe ,,nepusa masa,,.De ce zic asta ,aveam o ciorba de afumatura in frigider facuta de ieri(p.s  revin cu reteta) care ne ajungea la limita dar parca nu puteam sa ma prezint doar cu ciorba.Am tot deschis frigiderul aveam niste legume,oua,mozarella….si mi s-a aprins beculetul.La ce m-am gandit:D un aperitiv cu legume trase pe gratar si mozarella panne.Sa va mai spun daca le-a placut?

INGREDIENTE NECESARE MOZZARELLA PANE

  • 300 gr mozzarella
  • 5 linguri faina
  • 5 oua
  • 200 ml apa
  • sare,piper
  • faina si pesmet pt crusta
  • ulei

MOD DE PREPARARE MOZZARELLA PANE

  1. Am facut sosul ,am amestecat ouale,apa,piperul ,sarea ,un strop de sare si faina.Fiecare biluta de mozarella se da prin faina,prin sos din nou prin faina si din nou prin sos si la sfarsit prin pesmet.Se prajesc in baie de ulei la foc potrivit.
  2. Am tras pe gratar toate legumele pe care le aveam in frigider le-am stropit cu ulei de masline si le-am alaturat langa mozarella.A iesit un apertiv cald nemaipomenit.

Legume pe gratar

Comments

comments