Cartofi taranesti cu garnitura de salata verde

Reteta cartofi taranesti cu garnitura de salata verde

Mai este putin si se termina postul Pastelui.Nu stiu daca voi nu mai stiti ce sa mai mancati ,vreau sa va spun ca eu am avut o gama foarte diversificata de alimente proaspete,usoare,sanatoase,colorate incat ma gandesc foarte serios sa renunt definitiv la carne.Vreau sa va prezint o reteta usoara,proaspata,gustoasa,cartofi taranesti cu garnitura de salata verde si asa sunt in fruntea sezonului ­čÖé

Ingrediente necesare cartofi taranesti cu garnitura de salata verde

  • 5 cartofi mari
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • sare si piper
  • ulei
  • salata verde
  • ceapa verde
  • o legatura de ridichi
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare cartofi taranesti cu garnitura de salata verde

  1. Curatam cartofii si ii punem la fiert intregi in apa cu sare.Cat fierb cartofii,pregatim legumele,ceapa o tocam marunt,morcovul il dam pe razatoare si le calim in ulei incins cateva minute.Cand sunt gata cartofii, ii taiem cuburi mari si ii punem la prajit peste legumele calite.
  2. Pana se rumenesc cartofii pregatim salata alfel:tocam ceapa verde,ridichile le taiem feliute,salata dupa ce o spalam bine o rupem fasii
  3. Facem un dressing din zeama de lamaie,ulei sare si piper si il daugam peste salata.

O reteta usoara,gustoasa!Sper sa va placa!

 

Comments

comments