Supa de linte

RETETA SUPA DE LINTE

INGREDIENTE NECESARE SUPA DE LINTE

  • 200 gr linte rosie
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 20 ml ulei floarea soarelui
  • patrunjel
  • 1 lg boia dulce
  • 2 lg pasta de tomate

MOD DE PREPARARE SUPA DE LINTE

  1. Lintea se spala in cateva ape, dupa care se pune la fiert impreuna cu o ceapa taiata in bucati aproximativ 40 de minute.
  2. Restul legumelor ramase le calim in ulei.Peste legumele calite se aduga pasta de tomate.
  3. Dupa ce a fiert lintea, se aduga legumele calite peste si se mai lasa la fiert 15 minute.Se aduga boia de ardei,sare , piper.
  4. Blendati toata compozitia pana de vine o pasta fina.Consistenta supei v-o creati singuri in functie de preferinte.Se presoara patrunjel si se serveste cu crutoane.

Supa de linte am incercat-o de mult timp la un restaurant, dintr-o greseala.Imi era foarte foame si eram foarte grabita si obtiunea care se incadra in cerintele mele a fost supa de linte.Dupa ce am mancat pot sa spun ca a fost ,,dragoste la prima vedere”.De atunci o prepar foarte des acasa si toti care au gustat-o  le-au placut foarte mult.V-o recomand cu mare drag si sunt sigura ca dupa ce o incercati o sa patiti la fel ca si mine:)

Pofta buna!

 

 

Comments

comments