Supa crema de usturoi

SUPA CREMA DE USTUROI

A venit vremea rece si am inceput cu racelile.Fiind saturata de pastile,am trecut si la leacurile babesti.Am inceput sa includ in mancarea gatita foarte multa ceapa si usturoi.M-am gandit la o supa crema de usturoi.Ce a fost in mintea mea?Scap de un pranz si imi ameliorez si raceala.Supa a iesit neasteptat de buna in ideea in care nu am facut-o dupa o reteta anume ,am pus ce am avut prin casa.Am pus la calit intr-o oala  3 linguri de ulei in care am calit o ceapa rosie si o capatana de usturoi..Am completat cu apa si am lasat sa fiarba.Am curatat si taiat cubulete  de cartofi pe care i-am pus in oala.Am condimentat cu sare si piper.Pana s-au fiert bine cele din oala, am mai curatat o capatana de usturoi si  am trecut  cateii prin presa . I-am adaugat in oala inainte sa opresc focul.Am adaugat o lingura de smantana si am mixat pana toata compozitia a avut  textura unei creme.La final am pus o jumatate de lingurita de tarhon uscat si piper negru .O reteta nesteptat de delicioasa.

Pofta buna!

 

Comments

comments