Salata calda de vara cu paste si somon afumat

Reteta salata calda de vara cu paste si somon afumat

O salata usoara, calda si gustoasa.Ce poate fi mai gustos la aceasta reteta decat gustul somonului afumat combinat cu legumele proaspete.La aceasta reteta nu vreau sa mai comentez nimic , astept parerile voastre!

Ingrediente necesare:SALATA CALDA DE VARA CU PASTE SI SOMON AFUMAT

O sa facem un sos  pesto din:

  • 30 gr busuioc
  • 40 gr parmezan
  • 20 gr muguri de pin
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare
  • 1 cubulet de unt

Pt salata:

  • 400 gr paste scurte
  • 250 gr somon afumat
  • 1 castravete
  • 70 gr rucola
  • 400 gr rosii cherry
  • sare,piper

Mod de preparare:SALATA CALDA DE VARA CU PASTE SI SOMON AFUMAT

  1. Mai intai pregatim sosul pesto (se poate pregati dupa gustul fiecaruia).Punem intr-un recipient frunzele de busuioc,parmezanul, mugurii de pin,uleiul si sare si amestecam foarte bine cu ajutorul unui blender pana devine pasta.Intr-o tigae topim cubuletul de unt si punem sosul pesto pentru a se imbina aromele.
  2. Punem pastele la fiert cateva minute conform instructiunilor de pe ambalaj in apa in care deja fierbe.
  3. Rosiile cherry le taiem in jumatati si castravetele felii.
  4. Amestecam legumele cu rucola cu pastele si cu sosul pesto, potrivim de sare si piper si adaugam somonul afumat.

Pofta buna si v-am spus ca astept pareri ­čÖé

 

Comments

comments