Pastrav prajit cu mamaliguta

RETETA PASTRAV PRAJIT CU MAMALIGUTA

Suntem in postul Craciunului.Cum nu ne putem bucura de bunatatile oferite,m-am gandit la o reteta gustoasa pentru zilele cu dezlegare la peste si m-am gandit la un pastrav prajit cu mamaliga.

Am cumparat un pastrav frumos,l-am spalat, apoi l-am sters bine cu servetel de hartie.
Am preparat un amestec din  faina de porumb , faina de grau , sare  si am dat pastravul prin el pana s-a acoperit bine.
L-am prajit in ulei incins pana s-a rumenit bine pe ambele parti .

L-am servit alaturi de o mamaliga si un sos de usturoi.

 

Comments

comments