Orez galben sănătos cu mazăre

Orez galben sănătos cu mazăre

Această reteta cu orez galben este delicios si totodata sănătos. Aduce calități antioxidante împreună cu culoarea galben superbă a orezului. Adăugând mazărea adaugă fibre suplimentare și, împreună cu orezul, conferă acestui amestec o proteină completă. Incearca-l!

Ingredient Orez galben sănătos cu mazăre

  • 1 linhurita si jumate ulei de măsline
  • o jumate de ceapa taiata in cubulete mici
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 lingurita de curcuma
  • 1 o singură portie de orez cu orez alb lung
  • 1 ¾ portii de pui si apa, incalzita
  • jumate de lingurita de sare
  • 1 frunză de dafin
  • 50 de grame de mazăre verde înghețată
  • ceapa verde taiata ( adaugati dupa gustul care il vreti )

Mod Preparare Orez galben sănătos cu mazăre

  1. Se încălzește uleiul într-o cratiță medie la foc mic. Adăugați ceapa și sosul timp de 3 minute până când este moale. Adăugați usturoi și turmeric și gătiți timp de 30 de secunde amestecând în mod constant. Se adaugă orezul și se amestecă pentru a se acoperi cu amestec de turmeric. Adăugați stoc, sare, frunze de dafin și mazăre. Aduceți la fierbere și lăsați apa să se evapore până când ajunge la nivelul orezului. Acoperiți cu un capac de fixare strâns și reduceți căldura la joasă.
  2. Gatiți timp de 15 minute, opriți căldura și lăsați-o să stea acoperită timp de 10 minute. Scoateți capacul și adăugați scalioane. Se amestecă și se servesc imediat.

Comments

comments