Mazare cu carnati

Reteta Mazare cu carnati

Pentru aceasta zi ploioasa de vara , m-am gandit pentru voi la o reteta simpla si gustoasa,mazare cu carnati.

Ingrediente necesare:MAZARE CU CARNATI

  • 4-5 carnati , eu am folosi afumati
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 800 gr mazare
  • 2 rosii coapte
  • 2 linguri  faina
  • sare, piper
  • 2 foi dafin
  • ulei
  • verdeata

Mod de preparare:MAZARE CU CARNATI

  1. Punem intr-o cratita la incins putin ulei dupa care adaugam ceapa tocata marunt , morcovul ras si rosiile tocate marunt.Lasam cateva minute legumele la calit  dupa care adugam carnatii si ii lasam la prajit.
  2. Dupa ce s-au prajit si carnatii, adugam apa in vas cat cuprinde si lasam sa fiarba 5-10 minute.
  3. Adaugam mazarea si foile de dafin si lasam la fiert la foc potrivit, pana cand compozitia scade. Daca mai este nevoie, mai adaugam putina apa.
  4. Intr-un bol , amestecam 2 linguri de faina cu putina apa calda si adaugam peste mazare.
  5. Asezonam cu sare, piper si verdeata dupa gust.  Gata!! Ati vazut ce usor a fost!!

 

Comments

comments