ALTFEL DE CLATITE

ALTFEL DE  CLATITE

Astazi cand m-am trezit si am deschis fereastra razele soarelui mi-au pastruns camera.Chiar daca suntem in mijlocul iernii astazi am fost cu gandul la vara , la fructele mele de vara capsunile.Astazi am pregatit prntru voi un desert combinat care sa fie ideal pt diminetile de iarna dar si  cremos si aromatizat cu capsunile de vara.Astazi am facut alfel de clatite exact asa am denumit desertul de azi, aluat pufos cu frisca si capsuni.

Ingrediente necesare pentru altfel de clatite:

  • 1 1/2 cani de faina
  • 2 linguri de zahăr
  • 2 linguri esenta de vanilie
  • 2 cani de lapte
  • 2 linguri unt topit pentru clatite
  • 5-7 linguri de unt topit, pentru tigaie
  • 3 oua
  • frisca si capsuni

Mod de preparare pt altfel de clatite:

  1. Amestecam  împreună ouăle, laptele și esenta de vanilie intr-un castron. Incorporam faina apoi adaugam zaharul si untul topit. Batem bine astfel încât sa nu existe cocoloase.
  2. Ungem tigaia cu unt topit si lasam sa se incalzeasca bine.Cu ajutorul unui polonic punem aluat in tigae, prajim clatitele cate 1-2 minute pe fiecare parte.Umplem clatitele cu capsuni si frisca.Daca va plac clatitele mai dulci puteti pasa capsunele cu 2 linguri de zahar si umpleti clatitele cu aceasta compozitie.

 

Comments

comments